간단 레시피 썸네일형 리스트형 레몬 휘낭시에 간단레시피! 안녕하세요 오늘의 잡다한 이야기는 레몬 아이싱 휘낭시에 레시피 인데요! 제가 학원에서 배우고 자주 해먹는 레시피입니다.적당히 달지도 않고 상큼해서 너무 단 디저트를 싫어하시는 분들도 좋아하실 것 같아요! *제품의 효능 및 특성 레몬은 구연산과 비타민C 등의 성분이 함유되어 피부미용과 피로회복에 좋으며, 인과 칼슘 등이 많이 함량되어 있습니다. *유의사항 버터를 녹일 때 열 조절과 화이트 초콜릿을 녹일 때 팻불룸과 슈가불룸을 주의 할것 *제조공정 1.버터는 녹인 뒤 체에 걸러 정제버터를 만들어 식혀서 준비한다. 2.달걀흰자와 설탕을 섞고, 체 친 아몬드파우더, 아이싱슈가, 중력분,레몬 제스트,을 섞어준다. 3.반죽에 정제버터를 섞어준 뒤, 반죽을 냉장고에서 휴지시킨다. 4.휘낭시에 틀에 버터칠을 한 뒤, .. 더보기 이전 1 다음